上昼10点，走进广州市越秀区的胜佳超市，一眼望去，广东禽蛋的货架上依然空了好多，只见一位位来宾将鸡蛋、鸭蛋等放入我方购物篮后，餍足地向收银台走去。

一颗蛋，不错作念成煎蛋、炒蛋、蒸蛋、水煮蛋、卤煮蛋。除了簇新蛋外，还可加工出产成咸蛋、溏心蛋、松花蛋、温泉蛋、蛋酱类等。广东每年能够需要破钞向上230万吨鸡蛋，禽蛋四肢东说念主们普通生计中不能短少的食物之一，有着强大的消费市集。

8月14日，由广东省农业对外经济与农民相助促进中心支配，南边农村报社、南边优品经办的广东农产物品牌本质展示营销要紧平台相助系列形势活动之2023广东禽蛋进商超品牌营销本质活动在广州举行。买通销售渠说念，让广东禽蛋等更多特点优质农产物走向大湾区市集，加速罢了广东禽蛋高质地发展，用一枚蛋闯出乡村振兴新旅途。开平市旭日蛋品有限公司、廉江市兴旺农业发展有限公司、国虹(广州)生态农业食物有限公司等企业插足了推介活动。

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活动现场，“可生食富硒鲜鸡蛋”眩惑了市民的柔柔。蓝本，“可生食富硒鲜鸡蛋”是国虹(广州)生态农业食物有限公司（以下简称“国虹公司”）的主推产物，连年来，行业内有一些企业引入了泰西日韩的鸡蛋范例并快速成立了市集，国虹公司为了打造适合国东说念主的高品性鸡蛋范例，建议了“让14亿东说念主吃上严检鲜鸡蛋”的宗旨。面前，“国虹严检”依然对饲养环境、出产环境、出产后检测、售后检测等多个形态制定了一系列严检范例体系。

鸭蛋蕊桔红、蛋清亮堂清亮，这是开平市旭日蛋品有限公司的禾草灰咸鸭蛋。据了解，旭日蛋品公司改动推出多种产物，为蛋品深加工发展提供了新念念路。“围绕禾木灰咸蛋产物，咱们先后蔓延拓展了松花皮蛋、即食熟咸蛋、金沙咸蛋黄酱、卵白粉、净水鹌鹑蛋、卤蛋等数十种产物。”该企业相干阐扬东说念主告诉记者。

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江门开平市是禽蛋出产和加工大县，造成了以金鸡镇、苍城镇、赤水镇为主的生态鸭蛋衍生上风区。2021年，开平市禽蛋全产业链产值约15亿元。领有旭日、圣迪乐村、浩旺佳等一批全省知名的加工企业。

现在，广东有11个畜禽遗传资源，列入国度级保护目次，耕种畜禽新品种配套系35个，建有省级以上保种场33个，国度级中枢育种场及良种扩繁本质基地24个，省级种畜禽中枢场27个。据广东省农业农村厅数据，2023年广东省禽蛋基地出产总体踏实，蛋禽存栏量同比增长2%，禽蛋产量约23万吨。

广东省农业对外经济与农民相助促进中心相干阐扬东说念主示意，在大湾区城市运筹帷幄开展广东禽蛋进商超活动，将品牌宣推融入产物通顺，有助于广东禽蛋品牌存身大湾区市集。跟着消费者对健康养分需求的升级，高品性的禽蛋越来越受到消费者的接待，禽蛋市集的后劲进一步进步，一颗颗禽蛋成为舌尖可口的同期，已成为富民兴村的大产业。

【记者】陈振兴

【通信员】许丽萍

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